Enkelt julgodis

På måndag är det jul, om två dagar alltså. Så idag gjorde jag julgodis. Jag började med chokladtryffel ( har tyvärr ingen bild) men det var superenkelt.
Koka upp 1dl vispgrädde, när det börjat koka tar du av det från plattan.
Bryt 200 gram mörk choklad dom du lägger i och rör om tills den smält och det är en jämn smet. Häll över den i en form och låt den stå i kylskåp i cirka en timme eller tills den stelnat. Sedan tar du en sked och gröper ur lagom mängd som du sedan rullar till en bolle och doppar i t.ex kakao eller florsocker.

Det andra julgodiset var pepparkakspraliner. Så himla gott! Du gör precis som du gör dina chokladbollar, men kom ihåg o ta hälften så mycket kakao som du brukar. Sedan kryddar du med cirka 1 krm nejlika, 1 krm kanel, 1 krm ingefära och 1 krm kaddemumma. Blanda ihop allt och smaka av, det kan eventuellt behöva kryddad ännu mera. Därefter rullar du smeten till små bollar och doppar dom i t.ex kakao eller florsocker. Mina är doppade i florsocker och en blandning av kanel, florsocker och kakao.